[Infographic] Lịch sử của những món ăn được yêu thích

Sự phát triển của kinh tế, xã hội và khoa học kỹ thuật trên thế giới khiến toàn cầu hóa ngày càng diễn ra một cách mạnh mẽ. Ngày nay, chúng ta có thể tiêu dùng những hàng hóa, dịch vụ của hầu hết mọi nơi trên thế giới. Chắc hẳn nhiều món ăn bạn mê mẩn xuất phát từ những nước khác.

Món ngon đặc sắc từ hoa anh đào Nhật Bản

20 món ngon không nên bỏ qua ở miền Trung

Sổ tay du lịch so tay du lich Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui Infographic Lịch sử của những món ăn được yêu thích

Tuy nhiên, bạn đã biết được rõ nguồn gốc món ăn mà bạn yêu thích? Trong quá trình đi qua nhiều nước, các món ăn đã được thay đổi và phát triển như ngày nay. Tìm hiểu lịch sử những món ăn yêu thích trong infographic dưới đây.

Sổ tay du lịch so tay du lich Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui Infographic Lịch sử của những món ăn được yêu thích

Nguồn: Visual.ly

(Source: tinhte.vn)

Chùa Phước Long - Điểm đến thú vị

Một chuyến đi chùa Phước Long khá thú vị của thành viên diễn đàn tinhte.vn

Xin được chia sẽ lại cùng các bạn

Hôm qua, trong lúc ace tinhte offline ở Thảo Cầm Viên, mình cùng gia đình nhỏ có chuyến tham quan chùa Phước Long ở quận 9. Đây là điểm đến khá thú vị và mình có làm 1 bộ phóng sự ảnh nho nhỏ về ngôi chùa này để chia sẽ cho những ai chưa có dịp đến đây.


5h sáng, chuẩn bị khởi hành.
x_R041981.
Đến gần cuối hầm Thủ Thiêm thì mình bắt gặp 1 hậu cảnh mà nếu không lấy máy ra chụp mình sẽ rất tiếc nuối.
x_R041982.
Đường đến chùa Phước Long (hay còn gọi là Châu Đốc 3) giống như đường đi chùa Bửu Long (vì 2 chùa này nằm cách nhau 1 con sông). Có nhiều bến đò qua sông, mình đi bến đò gọi là đò Hãng Da. Khi mình tới thì nhà đò chưa hoạt động nên mình đi thăm thú xung quanh và gặp 1 khu nhà bỏ hoang.
x_R041983.
Trên bức tường cũ là 1 khẩu hiệu cổ động bây giờ rất hiếm gặp.
x_R041984.
Vé qua đò là 15k đi và về, ngồi trên đò chụp vu vơ chơi.
x_R041985.
Đến nửa đường đã thấy bóng chùa hiện ra trong nắng sớm.
x_R041986.
Cổng chùa Phước Long.
x_R041987.
Bước lên bờ là 1 khu vực chợ và hàng quán khá bát nháo nên mình lên thẳng tầng 1. Tầng 1 chùa mang phong cách sơn son thếp vàng.
x_R041993.
Tuy rộng nhưng cảnh lặp lại ở mỗi gian thờ, nổi bật nhất chính là 2 hàng tượng vàng này.
x_R041995.
x_R042001.
x_R042002.

Ngôi chùa này có rất nhiều bộ bàn ghế bằng gỗ, trên tầng 1 chỉ có một số ít.
x_R041996.

Giờ đi xuống tầng trệt.
x_R042005.
Một vị hộ pháp. Những cây đèn dầu cách điệu và những cặp chân đèn bằng gỗ là nhất quán và xuất hiện ở tất cả các gian thờ, bàn thờ.
x_R042006.

Bàn thờ Bác Hồ và vị trụ trì ở phía sau.
x_R042007.
Bảo tháp.
x_R042009.
Chụp cận cảnh bảo tháp.
x_R042010.
Phật Di Lặc bằng gỗ ghép.
x_R042011.
Ngôi chùa có 1 bộ sưu tập xe cổ, chủ yếu là xe của Vespa và Honda.
x_R042012.
x_R042023.

Mình là mình kết chiếc này nhất.
x_R042022.
Ngoài ra đi xuống trệt bạn sẽ thấy rất nhiều bộ bàn ghế, giường, tủ thờ bằng gỗ, cẩn xà cừ rất có giá trị. Đây là điểm nổi bật nhất của ngôi chùa. 
x_R042013.
x_R042015.
x_R042020.
Giường gỗ.
x_R042014.
x_R042008.
x_R042016.
Tủ thờ
x_R042017.
Bên ngoài tầng trệt thì có xuồng gỗ, xe bò, bình gốm, lu,…
x_R042025.

Lu 80 năm.x_R042026.
x_R042027.

Cối thì cũ còn chày thì mới làm.x_R042028.
Do chùa có nhiều vật liệu làm từ gỗ nên có hẳn 1 xưởng mộc riêng.
x_R042021.
Khu vực nhà bếp, hôm qua là 29/7 âm lịch nên nhà bếp khá bận.
x_R042024.
Vì phải phục vụ cơm chay miễn phí cho khách viếng chùa.
x_R042029.
Chuyến tham quan chùa Phước Long kết thúc sau 1 bữa ăn chay ngon lành :).
Nếu đi chùa Phước Long thì bạn không nên bỏ qua chùa Bửu Long, cách đó khoảng 300m-400m. Vì mình đến chùa Bửu Long cũng khá trưa nên không chụp gì nhiều, chỉ bồi hồi nhớ lại lần cùng ace tinhte offline ở đây tháng 12 năm ngoái do Oppo tài trợ. Mình chỉ chụp 2 tấm mà ai cũng chụp khi đến chùa Bửu Long :D
x_R042032.
x_R042033.

Phụ nữ thích tìm cảm giác lạ khi đi du lịch

Nhiều phụ nữ thường tìm đến tình một đêm trong những chuyến du lịch để có cảm giác được tự do như nam giới và không để lại bất cứ mối liên hệ nào sau đó.

- Mẹo du lịch an toàn cho phụ nữ

Ân ái ngay trên bãi biển hoặc những điểm du lịch xa xôi có thể đem lại phiền phức nhưng không nhiều người chú trọng đến vấn đề này. Dù đối mặt nhiều hiểm nguy, một số phụ nữ cho biết họ cảm thấy bản thân được giải phóng khi làm “chuyện ấy” trong chuyến du lịch thay vì tại gia theo mô hình truyền thống. Một nhà nghiên cứu tại Đại học Illinois (Mỹ) còn cho biết những phụ nữ này thậm chí chia sẻ cảm giác tự do như nam giới, chấp nhận tình một đêm và không để lại tình cảm hay bất cứ mối liên hệ nào sau đó.

warriors-jpeg-6340-1408766914.jpg

Nhiều phụ nữ thường tranh thủ tìm cảm giác trong những kỳ nghỉ để thấy mình tự do như nam giới. Ảnh: warriors

Trong khi đó, với nhiều người, “hoạt động tình dục thường liên quan đến cảm xúc và mức độ gắn bó”, Phó giáo sư về lĩnh vực giải trí, thể thao và du lịch - Liza Berdychevsky – nhận định.

Berdychevsky cũng từng phỏng vấn nhiều phụ nữ từ Israel đến Mỹ để cố gắng tìm hiểu nhận thức và động lực của họ về những thử nghiệm với sex, cả trường hợp chúng có thể mang lại bất cứ hậu quả nào. Đồng tác giả nghiên cứu này là Heather Gibson (Đại học Florida) và Yaniv Poria (Đại học Ben-Gurion tại Israel) còn cùng cô tiến hành thêm các phỏng vấn chuyên sâu với phụ nữ. Nhiều phần trong công trình nghiên cứu đã được Berdychevsky công bố trực tuyến trên một số báo và tạp chí du lịch.

Một số nghiên cứu phát hiện địa điểm du lịch với những trải nghiệm tạo ra cảm giác mới mẻ trong thực tế. Nhưng chúng cũng làm giảm nhận thức về rủi ro và hậu quả lâu dài. “Những trải nghiệm của một số du khách còn gợi nên bối cảnh xã hội rất độc đáo và khác biệt so với đời sống thường ngày”, Berdychevsky chia sẻ.

Phần lớn nghiên cứu của cô tập trung vào những rủi ro trong việc lây nhiễm bệnh qua đường tình dục. Nó không chỉ dừng lại mức tổn hại về thể chất mà còn đề cập đến tác động khi bị ảnh hưởng từ xã hội, cảm xúc và tinh thần do hành động gây ra. Nữ phó giáo sư cũng bàn đến một số kinh nghiệm như làm thế nào để từ chối hay nhấn mạnh vào biện pháp tránh thai. Theo Berdychevsky, mục đích cuối cùng là để giúp phụ nữ biết cách “chơi đùa an toàn”.

Phần phỏng vấn được thực hiện trên 13 phụ nữ Mỹ độ tuổi từ 18 trở lên và 21 nữ giới Israel (23-56 tuổi). Ngoài ra, cô cũng khảo sát 850 phụ nữ và dự kiến công bố kết quả trong một nghiên cứu sắp tới.

“Ít nhất cũng cần phải giải thích để những người phụ này hiểu rằng cuộc phiêu lưu trong chuyến du lịch thường không bền vững và nó có thể biến mất khi kết thúc kỳ nghỉ”, Berdychevsky nhấn mạnh.

Thúy Hằng (Theo The Age)

(Source: dulich.vnexpress.net)

5 địa điểm nổi tiếng của Sài Gòn sẽ chỉ còn trong ký ức

Chẳng bao lâu nữa, những địa điểm nổi tiếng này của Sài Gòn sẽ mãi biến mất, hoặc sẽ được di dời để nhường chỗ cho những công trình mới hơn, hiện đại hơn. Và có lẽ, người ta sẽ chỉ còn được nhớ về nó bằng những hình ảnh đẹp, kí ức đẹp…

Thông tin về việc đóng cửa Thương Xá Tax, một công trình kiến trúc được xây dựng từ những năm 1880 khiến bất cứ ai có ký ức gắn với nơi đây bỗng cảm thấy có chút hụt hẫng và tiếc nuối. Đối với nhiều người, Thương Xá Tax không đơn thuần là một nơi để mua sắm, mà còn là nơi họ đặt chân tới để tìm những hoài niệm của Sài Gòn năm xưa, hay đơn giản là lục lại ký ức, những khi mua cuốn vở, cây bút, món quà sinh nhật nho nhỏ… cũng đạp xe tới đây, háo hức chọn đồ. Công trình hơn 130 tuổi sắp không còn, khiến nhiều người dân thành phố lại một lần nữa hoài niệm về những biểu tượng gắn liền với Sài Gòn đã/sắp mất đi, để nhường chỗ cho những công trình mới hơn, hiện đại hơn phục vụ cuộc sống của người dân thành phố. 
Đó là những hàng cây cổ thụ xanh mướt nằm cạnh công viên Lam Sơn của ngày nào, hay bùng binh Cây Liễu một thời luôn là điểm nhấn vô cùng quen thuộc mỗi khi bạn muốn ghé ngang Thương Xá Tax. Rồi vòng xoay với tượng đài vị tướng Trần Nguyên Hãn hùng dũng, nằm ngay giữa giao lộ 7 ngõ quan trọng của trung tâm thành phố. Tất cả những nơi này đều là nhân chứng lịch sử, chứng kiến Hòn ngọc Viễn Đông trải qua biết bao thăng trầm. 
Chẳng bao lâu nữa, những biểu tượng không thể nào quên này của Sài Gòn sẽ mãi biến mất, hoặc sẽ được di dời để nhường chỗ cho những cái mới hơn, đó là công trình ga tàu điện ngầm đầu tiên của tuyến Metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên và tòa nhà 40 tầng ngay tại vị trí hiện tại của Thương Xá Tax. Dù biết “đôi khi phải chấp nhận mất đi những cái cũ, để có thể đón những cái mới”, nhưng có lẽ vì những nơi này đã quá quen thuộc, chứa đựng rất nhiều kỷ niệm và tình cảm của người Sài Gòn nhiều thế hệ, nên đến nay, phần lớn họ còn mang trong mình sự tiếc nuối và lưu luyến về một Sài Gòn của năm nào, với hàng cây ấy, con đường ấy, vòng xoay ấy,…
Hàng cây cổ thụ “trứ danh” trên đường Lê Lợi
 
Nếu Sài Gòn khi xưa nổi tiếng với những hàng gòn xanh mát, thì Sài Gòn của sau này cũng nổi tiếng với những hàng dầu kiên cố, chắc khỏe. Đặc biệt những hàng dầu ở khu trung tâm thành phố, như Công Trường Lam Sơn đổ dài về đường Lê Lợi đã nằm ở đó từ rất lâu. Có những cây đến nay đã gần trăm năm tuổi, nên sẽ chẳng quá nếu nói hai hàng dầu này là những bậc lão tiền bối, “người” đã may mắn chứng kiến Sài Gòn thay đổi qua nắng mưa.
Hàng cây xanh mướt từng phủ xanh một góc Sài Gòn hoa lệ của ngày nào
 
Giờ chỉ là những “kỷ niệm đã qua”
Thời gian vô tình, cuộc sống tấp nập cứ thế kéo người ta càng xa với hồi ức, cho đến khi tận mắt nhìn thấy từng hàng cây, gốc dầu bị đốn hạ, không ít người mới cảm nhận được sự luyến tiếc đến thẫn thờ rằng: “Thường ngày ta vẫn đi qua, đi lại nhưng chẳng có cảm xúc chi, thế mà bây giờ lại quá buồn khi thấy chúng đi”.
Giờ thì mỗi lần đi ngang qua đây, dù vẫn con đường ấy, vẫn những tòa nhà, hàng quán ấy,… nhưng chắc chắn bạn sẽ cảm thấy sự trống trải, trơ trọi vô cùng kỳ lạ vì đã vắng đi những hàng dầu cao tít tắp của năm nào.
Góc nhà hát Thành Phố mát mẻ trở nên trống trải hẳn

Công viên Lam Sơn
Nằm ngay cạnh những hàng dầu là một đoạn của công viên Lam Sơn, đây được xem là nơi cực kỳ lý tưởng để nhiều bạn trẻ, các cặp đôi và những gia đình cùng nhau tụ họp ngắm cảnh, vui chơi vào mỗi tối cuối tuần. 
Nói là công viên, nhưng thực chất, nơi này giống với một khu vườn nhỏ, giúp điểm xuyến thêm chút xanh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, gần gũi với thiên nhiên hơn cho toàn khu cao ốc thô ráp đã chắn hết 4 bề xung quanh. Vì thế cũng dễ dàng hiểu tại sao mỗi khi có dịp ra đến nhà hát Thành Phố hoặc khu trung tâm, mọi người lại có cảm giác muốn được ngồi ở trong công viên này để tìm chút không gian thư giãn. Thỉnh thoảng, nơi này còn là điểm lưu đọng các khoảnh khắc đẹp, giới thiệu những cột mốc lịch sử hay khung cảnh Việt Nam đến với khách du lịch nước ngoài, qua các buổi triển lãm tranh công cộng. Nên dù xét về mặt nào thì công viên Lam Sơn cũng là nơi tạo được nhiều kỷ niệm đẹp và có lợi ích rất cao đối với người Sài Gòn lẫn du khách quốc tế.
Công viên Lam Sơn của vài tháng trước vẫn còn nhộn nhịp và “hoành tráng” như thế này
Nhưng nay nó lại hoàn toàn khác hẳn


Nhiều người tranh thủ lưu lại những khoảnh khắc cuối cùng của công viên Lam Sơn.
Tuy nhiên “số phận” của khu công viên này cũng giống như những hàng dầu kia, chấp nhận biến mất để nhường chỗ cho những ga tàu mới của thành phố. Không còn công viên để các đôi bạn trẻ đến tâm tình, không còn chỗ cho các em bé, gia đình vui đùa với nhau,… khiến nhiều người cảm thấy tiếc đến ngẩn ngơ.


Hàng cây năm nào, dãy ghế đá với những ly trà sữa mỗi tối chắc sẽ lâu lắm mới được quay trở lại


Mỗi khi đi ngang qua đây, tất cả đều hy vọng con đường này sẽ nhanh hoàn thiện để mọi người lại có nơi thư giãn, vui chơi.
 
Bùng binh Cây Liễu 
Được xem là giao lộ đẹp và sôi động nhất của Sài Gòn, bùng binh Cây Liễu hay còn được gọi là bùng binh Nguyễn Huệ (cắt Nguyễn Huệ và Lê Lợi), là một trong những biểu tượng tồn tại suốt trăm năm qua của Sài Gòn. Một vòng xoay mà lúc nào cũng được phủ kín với những hàng liễu nhẹ nhàng, thanh thoát, nó đẹp và quen đến mức được gọi thành tên thì chắc không nơi nào có được. 
Bùng binh Cây Liễu của trước đây
Nếu bạn nào có dịp lục lại những ảnh cũ về Sài Gòn, hẳn sẽ thấy, từ thời xưa, bùng binh Cây Liễu này đã được xem là một trong những nơi đẹp và nhộn nhịp bậc nhất của Sài Gòn với hình ảnh xe cộ qua lại tấp nập, một địa điểm tập trung của toàn những người trong giới thượng lưu. Đến nay, dù thời gian có thay đổi, nhưng về cơ bản thì bùng binh Cây Liễu năm nào vẫn giữ nguyên cái “chất”, cái “vị” như thế.
Không những thế, ngay tại góc bùng binh này còn là nơi tổ chức đường hoa Nguyễn Huệ, một nét đẹp văn hóa tồn tại được đúng 10 năm mà người Sài Gòn vô cùng yêu quý và nhất định phải đến một lần vào dịp Tết. Khung cảnh tấp nập, tiếng người rộn ràng đi chơi Xuân, những tác phẩm được làm từ hoa vô cùng đặc sắc gắn liền với hình ảnh con đường, bùng binh Nguyễn Huệ này chắc chắn sẽ không thể nào khiến người Sài Gòn quên được.
Những ngày lễ Tết, bùng binh Cây Liễu lung linh hơn, nổi bật một góc Sài Gòn.

Lưu lại khoảnh khắc để nhớ thêm chút kỷ niệm xưa, cái ngày còn bùng binh Cây Liễu một thời.

Không còn hàng liễu và đại lộ rộng, hẳn cái Tết năm nay của người Sài Gòn sẽ trở nên khác biệt hơn rất nhiều.
Thương Xá Tax
Được xây dựng từ năm 1880, trải qua nhiều cái tên từ Les Grands Magazins Charner (GMC) rồi đến Thương Xá Tax, trong suốt hơn 130 năm qua, tòa nhà mang phong cách Pháp xen lẫn nhiều nét đặc trưng của Á Đông này cũng là một địa điểm không thể nào quên của người Sài Gòn.
Trước đây, tòa nhà này nổi tiếng là điểm ăn chơi, tiêu tiền vào những món đồ đắt giá của các “ông lớn”, giới thượng lưu và đại điền khắp Nam kỳ Lục tỉnh, toàn bán các mặt hàng ngoại được nhập trực tiếp từ châu Âu. Ngày nay cũng thế, Thương Xá Tax vẫn là một trong những trung tâm thương mại buôn bán sầm uất với đủ các mặt hàng Tây, Ta đa dạng để đáp ứng được các yêu cầu của người dùng. Ngoài ra, vào những dịp Giáng sinh hoặc Tết Âm lịch, Dương lịch, Thương Xá Tax còn là điểm đến để người Sài Gòn vui chơi, chụp ảnh sau khi nó được trang trí và lên đèn. 
Thương Xá Tax sầm uất và vô cùng nổi bật khi về đêm.
Bùng binh Cây Liễu nhìn qua Thương Xá Tax

Khu thương xá nổi tiếng một thời rồi cũng đã “quá già”, nhường chỗ cho những cái mới hơn.

Tất cả cửa hàng đều đã trở nên vắng vẻ.

Vị trí đắc địa của Thương Xá Tax nằm ngay hai con đường lớn của Sài Gòn là Lê Lợi và Nguyễn Huệ.



Những bằng khen, chứng nhận mà một thương xá phải tồn tại suốt hơn 130 năm mới có được.




Những hàng ăn uống bình dân dành cho các công nhân viên vào mỗi sáng cũng sẽ không còn nữa.
Vòng xoay tượng đài Trần Nguyên Hãn
Chắc hẳn cái tên vòng xoay tượng đài Trần Nguyên Hãn rất ít bạn nào biết, hoặc đã nghe qua nhưng lại quen gọi nó với một cái tên khác là vòng xoay chợ Bến Thành. Như thế cũng đủ để hiểu, hình ảnh vòng xoay và chợ Bến Thành có sự liên kết, thân thuộc đến nhường nào trong mắt người Sài Gòn.
Hầu hết trong những tấm hình chụp tại điểm này thì vòng xoay và chợ Bến Thành luôn xuất hiện cùng nhau, rất ít khi tách rời. Bởi cả hai đều là biểu tượng cho sự tồn tại, phát triển mà vẫn giữ được những nét rất riêng của Sài Gòn khi xưa. 
Vòng xoay và chợ Bến Thành là hai hình ảnh luôn đi cùng nhau.
Và sắp tới tượng đài này sẽ được di dời về công viên Phú Lâm, quận 6, đểđảm bảo mặt bằng thi công cho dự án tuyến đường sắt đô thị số 1 Bến Thành – Suối Tiên.
 
Tượng đài Trần Nguyên Hãn được xây dựng từ trước năm 1975 ở trung tâm thành phố đã trở thành hình ảnh quen thuộc của người dân Sài Gòn.
 
Đối với người Sài Gòn mà nói, đây là lần đầu tiên họ được tận mắt chứng kiến sự thay đổi vô cùng lớn về diện mạo của thành phố đã quá quen thuộc. Nên dù ít dù nhiều, ai ai cũng có cho mình một cảm xúc riêng, một sự luyến tiếc khi không nỡ mất đi những cái cũ. Tuy nhiên, đây cũng là một cơ hội rất tuyệt vời để bạn có thể ôn lại những kỷ niệm đẹp mà bản thân đã gắn liền với những nơi này. Con người thay đổi và Sài Gòn cũng cần phải đổi thay. Giờ chúng ta chỉ có thể hy vọng về một Sài Gòn sẽ đẹp hơn, hiện đại, văn minh hơn, và sẽ lại có những hình ảnh, biểu tượng mới thật xứng đáng cho sự “hi sinh” của những “nhân chứng lịch sử” này.

Công trình xây dựng nhà ga trung tâm Bến Thành (Q.1) nằm ở vị trí phía trước chợ Bến Thành (khu vực vòng xoay Quách Thị Trang) và nối dài đến công viên 23-9, được xây dựng ở độ sâu khoảng 40m dưới lòng đất.

Nhà ga metro Bến Thành được xây dựng và lắp đặt các thiết bị có công nghệ hiện đại như các nước tiên tiến phục vụ hành khách đi lại. Đồng thời cùng với việc phục vụ hành khách đi metro, nhà ga còn tận dụng không gian ngầm làm trung tâm thương mại nhằm mang tới các dịch vụ tiện nghi cho hành khách đi mua sắm. Nhà ga nằm ở khu vực trung tâm TP nên các cửa lên, xuống nhà ga sẽ kết nối với các khu thương mại dịch vụ ở các khu vực xung quanh như chợ Bến Thành, khách sạn và các trung tâm mua sắm trên các tuyến đường lân cận.

Nhà ga sẽ có bốn tuyến metro hoạt động bảo đảm phục vụ hành khách đi lại trên các tuyến đường từ khu trung tâm đến các cửa ngõ TP, dự kiến cuối năm nay sẽ làm công tác sơ tuyển nhà thầu, trong năm 2015 triển khai thi công và dự kiến hoàn thành công trình vào cuối năm 2018 hoặc đầu năm 2019.

(Source: kenh14.vn)

To Tumblr, Love Pixel Union